初秋季節(jié)易感冒,更容易咳嗽。這時服用一些止咳食療,可以緩解咳嗽癥狀。杏仁和椰子都是滋陰潤肺的好食材而且,在咳嗽高發(fā)的季節(jié),用食療方來止咳比藥調(diào)要健康的多。
一、雪羹湯
【配方】海蜇30克,鮮荸薺15克,蔥、姜、蒜各適量。
【制作方法】海蜇以溫水泡發(fā),洗凈,切碎。荸薺去皮洗凈,共同放入鍋中,加水以小火煎。放入佐料,煮約1小時即成。
【功效】清熱瀉火,生津止渴。
【主治】陰虛內(nèi)熱,虛火上炎。
【應用】本湯可治療消渴多飲、口燥咽干以及陰虛內(nèi)熱型的支氣管炎等。
二、百合枇杷藕羹
【配方】鮮百合30克,枇杷30克,鮮藕30克,淀粉3克,桂花2克。
【制作方法】將前3味洗凈,枇杷去核,藕切成片,加水合煮,將熟時調(diào)入淀粉,煮沸成羹。食用時調(diào)入桂花。
【功效】清熱潤肺,涼血生津。
【主治】肺胃燥熱,陰虛內(nèi)熱。
【應用】本品適用于肺胃燥熱、口渴多飲、干咳帶血、口舌干燥等。
三、潤肺止咳單驗方
1.天花粉30克,粳米100克,煮粥去渣,有清熱生津作用。治療肺熱咳嗽,口舌干燥。
2.荸薺去皮煮熟切細,放入豆?jié){中煮熟。有滋陰清熱潤肺作用,治療肺燥咳嗽。
3.番石榴生果200克去核打糊狀,加水稀釋為24%的果汁;加入羅漢果煎液85克即可。本方有降糖潤肺作用,適用于糖尿病患者。